Ofen-Apfel mit Zimt und Nüssen
Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten in der Küche und lassen sich vielseitig verwenden. Durch das Backen im Ofen wird das Fruchtfleisch besonders weich und entwickelt eine angenehme natürliche Süße. Zimt sorgt für ein warmes Aroma, während Nüsse eine leichte Knusprigkeit ergänzen. Für eine bewusste Ernährung empfiehlt es sich, möglichst saisonale und regionale Äpfel zu verwenden. Obst sollte vor der Verarbeitung gründlich gewaschen werden, um mögliche Rückstände aus Anbau und Transport zu reduzieren.
Kalorien: ca. 220 kcal pro Portion
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
Zutaten: (2 Portionen)
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2 Äpfel
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1 TL Zimt
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2 EL gehackte Walnüsse oder Mandeln
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1 TL Honig oder Ahornsirup
Zubereitung
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Backofen auf 180 °C vorheizen.
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Äpfel gründlich waschen und das Kerngehäuse entfernen.
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Mit Nüssen, Zimt und Honig füllen.
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Etwa 20 Minuten im Ofen backen.
Wissenswert:
Regionale Äpfel haben oft kurze Transportwege und werden besonders frisch verarbeitet.
